Chia magos desszert recept – Egészséges és gyors finomság

Chia magos desszert recept – Egészséges és gyors finomság

A chia magos desszert az egészséges táplálkozás egyik kedvence: nemcsak ízletes, de tele van értékes tápanyagokkal. A chia magok gazdagok rostokban, omega-3 zsírsavakban és antioxidánsokban, így nemcsak energiával töltik fel a szervezetet, de jót tesznek az emésztésnek és a szív egészségének is. Ez a recept nemcsak gyorsan elkészíthető, de variálható is – a nap bármely szakában tökéletes választás!

A chia magos desszert hozzávalói (2 adaghoz)

• 4 evőkanál chia mag
• 2 dl növényi tej (pl. mandulatej, kókusztej vagy zabtej)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál méz vagy agavé szirup (opcionális)
• 1 marék friss gyümölcs (málna, áfonya, eper vagy mangó)
• 1 evőkanál pirított mandula vagy dió (opcionális)
• 1 csipet fahéj (opcionális)

A chia magos desszert elkészítésének  lépései

1. A chia magok áztatása:
   Egy tálba vagy pohárba öntsd a chia magokat, majd keverd hozzá a növényi tejet. Add hozzá a vanília kivonatot és a mézet/agavé szirupot. Alaposan keverd össze, hogy ne ragadjanak össze a magok.

2. Pihentetés:
   Hagyd állni a hűtőben legalább 2 órán keresztül, de akár egy egész éjszakára is. Ez idő alatt a chia magok megszívják magukat a tejjel, és egy pudingszerű állagot vesznek fel.

3. Tálalás:
   A megdermedt chia pudingot oszd el két tálba vagy pohárba. Díszítsd friss gyümölcsökkel, pirított mandulával vagy dióval, és szórd meg egy csipet fahéjjal, ha szereted.

További tippek és érdekességek

• Variálhatóság:
  Ha egy kicsit krémesebb állagra vágysz, keverj hozzá egy evőkanál kókusz joghurtot vagy kókuszkrémet tálalás előtt.

• Édesítés nélkül:
  Ha természetes módon szeretnéd édesíteni, adj hozzá érett banánt vagy datolyapürét.

• Érdekesség:
  A chia magok egykor a maja és azték harcosok kedvelt „szuperétele” voltak, mert hosszan tartó energiát biztosítottak. Az „chia” szó maga erőt jelent az ősi maja nyelven.

• Tipp tároláshoz:
  A chia pudingot előre elkészítheted, és akár 2-3 napig is eltarthatod hűtőben – így mindig kéznél lesz egy egészséges desszert vagy uzsonna.

A honlapon további chia puding recepteket találsz: Chia puding receptek