Lazac pisztráng recept

Lazac pisztráng recept

Fedezd fel a gasztronómia csodáit ebben a különleges lazac pisztráng receptben! Friss és ízletes alapanyagokból készült, ez a fogás nem csak a szemeknek, hanem az ízlelőbimbóknak is kielégülést nyújt. Könnyedén elkészíthető, mégis elegáns és ínycsiklandó – a tökéletes választás, ha valami különlegessel szeretnéd meglepni vendégeidet vagy családtagjaidat. Merülj el a lazac pisztráng mágikus világában, és hozd létre az étkezési élmények új szintjét ezzel a recepttel, amely garantáltan örök emlékként marad az ízek szerelmesei számára

A lazac pisztráng recept hozzávalói

• 200-300 g lazacpisztrángfilé
• só, bors, zöldfűszerek
• olivaolaj
• 2-3 gerezd fokhagyma
• köretnek valamilyen párolt zöldség
• házi majonéz

A lazac pisztráng recept elkészítése

1. A lazac pisztráng filékről papírtörlővel itasd le a nedvességet, ha van még rajta pikkely,azt kapard le
2. Húzd végig a kezed a filén és ha  benne maradt szálka azt  csipesszel szedd ki
3. Egy serpenyőt szárazon hevíts fel.
4. Tedd bőrével lefele pisztráng filét.
5. Sózd, borsozd a felső oldalát.
6. A lángot vedd közepesre
   
   
   
   
7. Kezdetben nyomd le a filét,hogy a sülés során a bőr ne kunkorodjon össze.
8. Csepegtess rá olajat,és tedd mellé  pár karika fokhagymát.
9. Két-három percig süsd,míg a bőre kissé barnára sül és a bőr alatti halhús kifehéredik.
10. Ekkor fordítsd meg a szeleteket,hogy a bőre legyen felül. Fedővel takard le pár másodpercre,így a felszálló pára benn marad.
11. Ezt az oldalát csak 1-1,5 percig süsd ,hogy ne száradjon ki!
12. Tálald valamilyen párolt zöldséggel és házi majonézt is tehetsz hozzá

Próbáld ki Te is ezt a lazac pisztráng receptet és nézd meg a többi lazac receptet a honlapon!