Gluténmentes kenyér recept

Nem tudsz lemondani a kenyérről?  Paleolit étrendet követsz, gluténérzékeny vagy? Vagy  csak egyszerűen csak próbálod visszafogni a szénhidrátfogyasztásodat? Akkor ezt a gluténmentes kenyér recept pont Neked való. Ha vajat sem ehetsz, vagy nem akarsz, akkor helyette kókuszzsírt használj. Íme a gluténmentes kenyér recept:

Hozzávalók:

• 100 gramm kókuszliszt
• 65 gramm tápiókaliszt
• 6 tojás
• 115 gramm laktózmentes vajra vagy helyettesítsd kókuszzsírral
• ~5-10 gramm sztívia vagy eritrit
• 1 evőkanál almaecet
• 1 teáskanál sütőpor

A gluténmentes kenyér recept elkészítése:

1. 180 fokra melegítsd elő a sütőt, és készítsd elő egy sütőformát, ha van pl. őzgerinc formát.
2. Egy tálban keverd össze a száraz összetevőket.
3. Az egész tojásokat egy külön edényben kézi habverővel verd habosra.
4. Lassan forgasd bele a vajat, az ecetet és az édesítőt, aztán a folyékony és száraz hozzávalókat keverd össze.
5. Tedd a masszát a formába, és süsd kb. 30 percig.

Próbáld ki Te is ezt a gluténmentes kenyér receptet!