Glutén és tejmentes palacsinta

Glutén és tejmentes palacsinta

Te is imádod a palacsintát, de nem akarod a hagyományos verziót fogyasztani? Esetleg glutén vagy tejérzékeny vagy? Akkor is érdemes kerülnöd, ha semmi panaszod sincsen. Íme egy abszolút glutén és tejmentes palacsinta receptje.

A glutén és tejmentes palacsinta hozzávalói

• 4 db M-es tojás
• 1/2 csomag (100 g) Paleolét gofri és palacsinta lisztkeverék 
• 20 g eritrit
• 300 g szénsavmentes víz
• kókuszzsír a sütéshez

A glutén és tejmentes palacsinta elkészítése

1. A 4 tojást keverd el csomómentesen a fél csomag (100 g) lisztkeverékkel
2. Add hozzá az eritritet és a vizet majd jól keverd el.
3. Hevíts egy serpenyőben kókuszzsírt és süsd ki a palacsintákat. 
4. Töltsd meg a kedvenc töltelékeddel, valamilyen cukormentes lekvárral, vagy tojástúróval.
5. Próbáld ki Te is ezt a glutén és tejmentes palacsinta receptet!