Legény ÁrpádHogyan lehet a kovászos uborkát gluténmentesen, kenyér nélkül elkészíteni? Úgy, hogy még a napra se kelljen kitenni? Fermentálva készítjük el. Íme a kovászos uborka receptje. Hozzávalók a kovászos uborkához: 1 literes üveg ~9-10 db kovászolni …
Paleo tökfőzelék
Hogyan készítés tökfőzeléket paleo módon, mindenmentesen? Íme a tökfőzelék paleo módon, habarás nélkül. Tökfőzelék (paleo) hozzávalók: ~750 g zsenge tök lereszelve vagy apró kockákra vágva 1 kis fej hagyma 1 csokor friss kapor ~100 ml …
Citromos cukkinis muffin
Egy recept azoknak, akik gyümölcs helyett inkább zöldségfélékkel lazítják a sütemények tésztáját. Ha Te is így szoktad, akkor ez a recept Neked való. A citrom és a cukkini kellemes, üde párosítás. Íme a citromos cukkinis …
Villámgyors hideg dinnyeleves
A dinnyeleves az az étel, amelyet bárki – hidd el Te is – el tud készíteni, ráadásul egy jó mentőötlet is, ha véletlenül kásás dinnyét kaptál a piacon. Természetesen a jó minőségű dinnyéből a legjobb. …
Zöldbanán chips
Szereted a chipszeket, de inkább egészséges nasira, ropogtatnivalóra vágysz? Felejtsd el a bolti chipszeket, készítsd el otthon házilag. Íme egy ötlet zöldbanánból, a zöldbanán chips: Hozzávalók: 1-2 db zöldbanán só kókuszolaj vagy olívaolaj Zöldbanán chips …
Áfonyakrémleves
Áfonyakrémleves Az áfonyakrémleves nyári kánikulában kiváló hidegen, ősszel, télen pedig melegen ajánlom. A krémleves receptje: Hozzávalók: ~350 g áfonya (friss vagy lehet fagyasztott is) 1 teáskanál citromlé 1 késhegynyi szegfűszeg 200 ml kókusztejszín 1 mokkáskanál …
Fermentált zöldség – Így készítsd el Te is otthon
Fermentált zöldség készítése Nagyon érdemes belekezdened a fermentált zöldség készítésébe, mert általa hasznos baktériumokkal és K2 vitaminnal is támogathatod a szervezeted. A legegyszerűbben sóval készítheted a fermentált zöldséget. Dr. Joseph Mercola szerint a megfelelő kezdőkultúra …
Gluténmentes tojásos nokedli – klasszikus magyar kedvenc gluténmentesen
Ha szereted a hagyományos magyar fogásokat, akkor ezt a gluténmentes tojásos nokedli receptet érdemes kipróbálnod. A tojásos nokedli generációk óta népszerű étel, amelyet legtöbben friss fejes salátával fogyasztanak. Szerencsére ma már gluténmentes alapanyagokkal is elkészíthető, …
Cukkini torta
A cukkini az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség. Süssünk „tortát” belőle. Egy nagyon ízletes és tápláló zöldséges étel. Íme a cukkini torta receptje: Hozzávalók: ~350 g cukkini (2 közepes méretű) 6 tojás 2 szál újhagyma, felaprítva …
Szafi lángos recept
Egy nagyon egyszerű lángos, amit Te is el tudsz készíteni otthon. A receptet én is Szafi oldalán találtam. Íme a Szafi lángos recept: Hozzávalók: 200 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett-szénhidráttartalmú lángos lisztkeverék; 6 g só; …