Paleo csokitorta

paleo csokitorta

Egy szuper finom csokitorta vaníliás krémmel, áfonyával. Íme a paleo csokitorta receptje:

Hozzávalók:

  • 300 g édesburgonya (kb 1 közepes méretű)
  • 100 g étcsoki
  • 40 g eritrit
  • 120 g mandulaliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 125 g kókuszzsír
  • 250 g szobahőmérsékletű vaj
  • 4 db tojás
  • 60 g kakaópor
  • 1 csipet só

A paleo csokitorta elkészítése lépésről lépésre:

A tortához először az édesburgonyát vágd négyfelé és,180 fokra előmelegített sütőben süsd puhára majd kanalazd ki a húsát és egy aprítóban pürésítsd.

A kókuszzsírt vízgőz fölött olvaszd össze az étcsokival. A vajat keverd ki az eritrittel majd add hozzá a tojásokat, az édesburgonya-pürét és kókuszolajos csokit.

Egy tálban keverd össze a mandulalisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót, és keverd bele a masszába. Egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntsd bele a masszát és simítsd el.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órát süsd, de félidőben takard le alufóliával, hogy semmiképp ne égjen meg a teteje. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e, és ha nem tapad rá tészta, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.

A vaníliás tortakrém elkészítése a paleo csokitortához:

1 tasak Éléskamra Bourbon vaníliás krémpuding és tortakrém alapporhoz adj 30-50 g eritritet, és kb. 1 dl növényi tejjel keverd csomómentesre.  Adj hozzá 250-300 ml növényi tejet még és folyamatos kevergetés mellett, lassú tűzön forrald fel.

Hagyd kihűlni majd ha a torta alap is kihűlt kend rá a vaníliás krémet. Díszítheted még gyümölccsel, én most áfonyát használtam. Tedd a hűtőbe.

Próbáld ki Te is ezt a paleo csokitorta receptet!

paleo csokitorta
paleo csokitorta

Szólj hozzá!

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com